中国的酒桌文化是大伙都是了解一些的，那样如此的话呢对于九洲文化上面的一些细节是否会有愈加的认知，不少人说中国的酒桌文化有好的也有不好的，那样如此的话呢，在酒桌上的敬酒礼仪与说话的方法，都是大伙需要去学习的，在不少的场所都是可以用到的，譬如说是在和领导吃饭或者是参加结婚典礼酒会之类的。今天呢就让记者带大伙一块看看有关于酒桌上的礼仪和说话方法的内容。
1、酒桌上的礼仪和说话方法
宴席座次
在酒桌上座次有讲究，通常来讲面门居中地方为主位，一般是长辈或领导的地方，其他根据要紧程度分左右而坐。如下如，1-10个桌位排休分别为：
1 、主人
2、主宾
3、夫人或副主宾
4、第二主人
5、6副主宾
7-10陪同
点餐方法
知道顾客的身份和口味，安排适合菜品。譬如客人是不是忌口，是不是对某些食物过敏，是不是是少数民族等都需要考虑。点餐讲究荤素搭配、冷热搭配、主菜一般比客人多1-2道。先上冷盘后热炒，再上上汤、点心、果盘等。
文明就餐
就餐时文明就餐，不反复劝菜；夹菜应适当，不适合太多；对于像玉米粒之类的菜直接用勺子舀到个人碗中，不适合用筷子一个一个的夹着吃；若是转式餐桌，最好沿着顺时针方向旋转取菜，其他人在夹菜是切记转动。
怎么样斟酒
酒桌上斟酒应先给长者或客人斟酒，听随时察看他们的酒杯中是不是还有酒。斟酒不适合太满也不可以太少，一般以八分满为宜。
2、酒桌礼仪有哪些
怎么样斟酒
酒桌上斟酒应先给长者或客人斟酒，应随时察看他们的酒杯中是不是还有酒。斟酒不适合太满也不可以太少，一般以八分满为宜。
怎么样敬酒
敬酒时应该注意顺序，应先从身份尊贵者开始。
敬酒有序，主次分明：敬酒也是一门学问。通常情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前必须要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
众欢同乐，切忌私语
大部分酒宴宾客都较多，所以应尽可能多谈论一些大多数人可以参与的话题，得到多数人的认可。
3、酒桌的说话方法有哪些
规矩1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不可以把这句话挂在嘴上。
规矩2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩3、领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
规矩5、自己敬其他人，假如不碰杯，自己喝多少可视乎状况而定，譬如他们酒量，他们喝酒态度，切不可比他们喝得少，要了解是自己敬人。
规矩6、自己敬其他人，假如碰杯，一句，我喝完，你随便，方显大肚。
规矩7、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是由于想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。譬如领导甲不胜酒力，可以通过拐弯抹角把筹备敬领导甲的人拦下。
规矩8、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记住我们的杯子永远低于其他人。自己若是领导，知趣点，不要放太低，不然如何叫下面的做人？
规矩9、假如没特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩10、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十1、桌面上不谈买卖，喝好了，买卖也就差不多了，大伙心里面了了然，不然人家也不会打开了跟你喝酒。
规矩十2、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十3、倘若，纯粹是倘若，遇见酒不够的状况，酒瓶放在桌子中间，叫人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒如何解决？
规矩十4、最后肯定还有一个闷杯酒，所以，不要让我们的酒杯空着。跑不了的～
规矩十5、注意酒后不要失言，别说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去卫生间去，没人拦你。
规矩十6、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（假如你喝的话），免得其他人骂你虚伪，不管你信不信，人能否喝酒还真能看出来。
规矩十7、领导跟你喝酒，是给你face，不管领导如何要你喝多少，自己先干为敬，记住啊，双手，杯子要低。
规矩十8、花生米对喝酒人来讲，是个好东西。维持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是必不可少的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都看上去你关怀备至。
好了，以上就是记者今天给大伙推荐一个关于说是在酒桌文化上面的一些像硬的里让我在酒桌上面的话，假如说是和其他人一块出去吃，那一定是应该注意自己一个吃饭的礼仪那样以上就是记者今天给大伙推荐的酒桌上的礼仪和说话方法内容了。
